Une salade Caesar, s’il vous plaît !

Salade incontournable de l’été (mais pas que), la salade Caesar est déclinable à l’infini ! Rappelons que ce plat américain était une invention 100% italienne : ce serait celle d’un restaurateur immigré italien, Caesar Cardini (1896-1956), qui la proposa dans son restaurant alors qu’il venait à manquer de provisions un soir de forte affluence. La recette de base n’aura pas beaucoup changé : laitue romaine, croûtons à l’ail, jus de citron, huile d’olive, parmesan, œufs et sauce Worcestershire.

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C’est l’un de mes plats préférés en période de forte chaleur, comme pour ce week-end à venir, je vous ai donc fait une sélection de mes adresses préférées à Paris pour déguster une très bonne salade Caesar 🙂

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La planque :

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L’endroit porte bien son nom, car on s’y sent tout de suite à l’abri, dans une ambiance chaleureuse et une musique années 50/60’s made in USA. Mais ne nous égarons pas, on y va d’abord pour la qualité de la cuisine. L’originalité de sa salade Caesar réside dans le fait qu’elle n’est jamais tout à fait la même : servie avec un grande tranche de parmesan par dessus ou avec des tranches de poulet accompagnées de lard fumé, on est toujours agréablement surpris ! 14.5€

17, rue de Choiseul, Paris, 2ème.

La Grille :

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Dans ce restaurant parisien typique, on commande sa salade dans un décor plein de charme. Ainsi La Grille, avec son œuf pané, apporte une texture intéressante à la composition. On rajoutera que la carte des vins est impressionnante ! 16€.

80, rue Poissonnière, Paris 10ème.

Le café de l’Industrie :

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L’accueil chaleureux et l’intérieur cosy nous donnent presque l’impression d’être aspirés par ce restaurant emblématique de Bastille. Et les prix doux nous confortent encore plus dans cette ambiance chaleureuse. C’est l’une de mes préférées : généreuse et healthy ! Mais petite précision, la salade Ceasar n’est pas toujours sur la carte, donc on n’oublie pas de vérifier leur carte Internet avant de se déplacer même si, je vous l’assure vous ne serez jamais déçu ici !

16, rue Saint-Sabin, Paris, 11ème.

Le relais Odéon :

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Situé sur le `Boulevard St Michel (M°Odéon), ma première impression avait été de penser que cette grande brasserie parisienne était une sorte de piège à touristes à la cuisine à peine correcte, mais j’avais tout faux ! Et ce, pour avoir testé d’autres plats que la salade Caesar ! Celle qu’ils proposent est d’une grande fraîcheur, avec une belle présentation et une sauce à tomber, le tout agrémenté d’un oeuf. 16.80€

132, Boulevard Saint Germain, Paris, 6ème.

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Mais si vous préférez la tester à domicile, je vous propose la recette très simple du chef Christian Constant (servie dans une cocotte – photo). Les proportions sont à doser en fonction du goût et des envies de chacun !

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  • De grandes feuilles de romaine coupées en deux.
  • Des blancs de volaille pochés dans des fonds blancs.
  • Des œufs durs.
  • Des copeaux de (vrai) parmesan et des croûtons.
  • Pour la sauce: de la crème liquide, de la poudre de parmesan, un filet d’huile d’olive, du bon vin rouge vieux, une pincée de sel et une toute petite pointe d’ail pour relever le tout.

Très bon week-end !

xx

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Gorgeous one-piece !

Le maillot de bain une pièce n’est désormais plus réservé aux nageuses ! Il revient en force depuis la saison dernière et ringardise carrément le trikini. A nous les décolletés profonds, bijoux, noeuds et autres finitions originales pour se la jouer sophistiquée même sous 40° !

Les imprimés léopard en couleur et ethniques chic sont à l’honneur, et réveillent cette pièce qu’on a trop souvent vue unie ou à rayures classiques.

Envie d’un maillot de bain ultra chic et plein d’éclat pour briller en toute occasion ? Par cette semaine caniculaire, je vous ai fait une petite sélection de maillots de bains, soldés pour la majorité à shopper en restant derrière son ventilo !

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Côté couleur, la surprise est dans ce modèle fluo-néon, pour faire sa star pour un bain de minuit. Bretelles amovibles ajustables et rayures contrastées pour ce maillot de bain aux lignes rétro et sportives. Disponible sur Asos. 39€.

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Le doré ne joue pas pourtant les seconds rôles non plus ! Il fait une entrée fracassante dans les tendances de cette saison. On aime l’élasticité et le confort de ce modèle bustier Princesse Tam-Tam aux finitions raffinées et modernes qui est également parfait pour les petites poitrines. 135€.

vie de penderie le blog vie de penderie le blogL’imprimé léopard dans ces deux modèles « jungle chic » pour un look très tendance cet été. A gauche : le zip de cette pièce The Kooples ajoute une touche unique, clin d’oeil subtil aux inspirations rock de la maison. 67.50€. A droite : un profond décolleté pour ce bi-matière aux liens de cou coulissants de la belle marque Albertine. 170€.

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On l’a dit le flashy reste tendance cette saison, mais l’uni en couleurs franches n’a pas dit son dernier mot ! Idéals pour mettre en valeur son bronzage, les jolis noeuds à l’avant et à l’arrière de ce une-pièce rouge carmin Etam seront dans toutes les valises ! 27.90€

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L’originalité se trouve ici dans la matière ! Ce maillot de bain Tooshie x Maje est en maille dorée. Le dos-nu est délicatement échancré pour se porter aussi bien en maillot de bain qu’en body, pour passer directement de la plage au resto en enfilant un simple short ! 125€.

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Sérieux devant et fantaisie au dos, ce maillot de bain Urban Outfitters est un bon mélange de simplicité et d’originalité grâce au motif en échelle dans le dos : le maillot de bain noir reste une valeur sûre pour rester chic même allongée sur une serviette de plage ! 62€.

vie de penderie le blogAnd the last but not the least : le comble du chic dans ce magnifique maillot de bain tigre au décolleté perlé à la forme triangle dessiné par la créatrice Aurélie Alezeraa (que je connais bien :)). Sa marque Ozra habille les Miss-France depuis 2010, et chaque nouvelle collection propose des modèles plus beaux les uns que les autres à tel point qu’on hésiterait à plonger avec dans l’eau ! Haut de gamme ne signifie pas hors de prix, entre 130 et 210€. Le bikini du même style nous fait les yeux doux aussi ! 210€.

Laissez donc le maillot de bain une-pièce s’installer joyeusement dans vos « aquadressing » !

Elégant, glamour, sexy voire sportif, il sera parfait pour les sessions farniente de cet été !

Belle journée !