Gourmandises glacées !

Je n’arrête pas de le répéter : l’été est là, les températures grimpent au zénith, et mes billets pour en profiter au maximum se succèdent 🙂
Quand les températures s’envolent, on file déguster LA bonne glace, celle que l’on achète sur un bout de trottoir, que l’on mange en marchant dans la rue ou assise à l’ombre, sur un banc.

On répètera ce rituel toute la saison, aussi longtemps qu’il fera chaud ! Et pour découvrir les nouvelles glaces, originales et savoureuses de Paris, je vous souffle mes nouvelles adresses préférées 🙂

Scaramouche

C’est un cornet pas si classique qui se cache derrière des recettes Made In Provence ! On retrouve des sorbets et glaces à base de lait cru, d’œufs bio et de fruits frais, parfumés au bon goût du Sud : Romarin, Huile d’olive et Pignons, Miel et Thym, Lavande fraîche, Graines de Fenouil, Fraise Cléry à la crème… Basée à Céreste dans le Lubéron, l’enseigne vient tout juste d’ouvrir sa première boutique à Paris, en plein cœur de Montmartre.

Tout est naturel et de saison, de qualité.

Le glacier : 22 rue La Vieuville, 75008 Paris

La boutique : 22 rue la Vieuville, 75018 Paris

Le frozen yoghurt

A choisir surtout quand on privilégie le très naturel et peu sucré ! Entre It Mylk, le spot de frozen yoghurt complètement 0% de la capitale, et le tout nouveau et original Yoghurt Factory, nous sommes servies 🙂 Mais que les anti-diet se rassurent, grâce au toppings, on peut aussi faire de ce dessert raisonnable en calories, quelque chose de bien plus gourmand ! Moi, j’adore, et le succès de ce yaourt glacé n’est pas prêt de s’essouffler quand on voit l’affluence devant chaque nouvelle échoppe !

It mylk :15 Rue de l’Ancienne Comédie, 75006 Paris

Yoghurt Factory : 3 Rue Saint-Merri, 75004 Paris

Les ice-roll

Spécialité givrée du Sud-Est de l’Asie, ce plaisir glacé nouvelle génération a envahi Paris cette saison ! On nous sert derrière un joli kiosque boisé qui sillonne Paris.

On est d’accord, c’est l’obsession glacée du moment ! Mis en pot sous forme de tubes roulottés à la spatule sur une plaque réfrigérée à -30°C, les préparations sont fruitées (abricot, citron, framboise, passion, pomme verte…) ou gourmandes (caramel à la fleur de sel, chocolat), surmontées de toppings (coulis, biscuit, éclat de noix…) ou non : on ose différents mélanges d’ice-roll et on se régale !

 

Tous les dimanches à La Javelle et ponctuellement au Perchoir ou au Wanderlust (ou Nuba).

Delisweet

Pour une gourmandise saine, on fond pour ces glaces italiennes 100% artisanales et 100% naturelles, sans sucre, sans aspartame et sans gluten. Sans complexe, en somme.

Au choix, fraise, citron, framboise, noisette du Piémont, café façon expresso, fleur d’oranger et amandes entières, noix de coco… En version sorbet ou crème glacée, le plaisir est délicieux, la mauvaise conscience en moins ! A savoir aussi, qu’il est possible de  commander également sur l’e-shop du glacier, des bonbons ou du chocolat light, ainsi que des kits permettant de réaliser soi-même des desserts  🙂

54, Avenue de la Bourdonnais, 75007 Paris.

Maison Crespi

Et pour finir, une note festive !

Surprenant me direz-vous, mais ces sorbets fruités offrent une touche d’ivresse contrôlée, car tenez-vous bien, ils sont alcoolisés à 8% !  Au choix, on retrouve des « cocktails » fraise/vodka, framboise/vodka, fraise/rhum et mangue/rhum. Le tout est issu de l’agriculture biologique. De quoi rafraîchir et faire danser cet été !

Disponible à l’Epicerie Générale : 1, rue Moncey, 75009 Paris

Belle journée !